徐杰
福壽雙全薄胎大碗

有一位知名作家說，如果沒有桃花，中國的古詩恐怕要失去一半顏色。如果沒有桃這種植物，我們的文化恐怕就要失去很多色彩。中國是桃的故鄉，也因此孕育了桃文化。從神話中桃都山的大桃樹，到桃符、桃木用來消災避邪，再到《詩經》裡“灼灼其華”“宜室宜家”的祝福，陶淵明“桃花源”的安寧美好，桃都表達著中國人對於安居樂業、生活幸福的追求。

我們更熟悉的，是年幼所聞王母娘娘遠近馳名的蟠桃園，齊天大聖醉鬧的蟠桃宴。蟠桃是仙人所食，能夠延年益壽。南極仙翁出現時，往往也是手捧大桃。仙家的桃子不可得，而人間的桃子色澤豔麗，芬芳味美，有益健康，也足夠討人喜歡，被賦以“仙桃”“壽桃”這樣的好名字。

富貴如帝王，對桃子也是格外青睞。尤其在清代，九桃紋因長壽富貴的寓意，受到雍正、乾隆兩代皇帝的青睞，成為清代御用官窯的經典制式。《飲流齋說瓷》中記載：“繪桃質九顆，連帶枝葉者謂之‘九桃’。康雍大瓶價亦不資。此後九桃瓶、罐、盤、盅代有踵作。”由此可知，九桃紋為有清一代御用官窯的標準重器。其地位高不可攀。

九桃的出處來源於《齊名要術》“東方神桃九根，宜子孫，除凶禍”。五蝠則諧音“五福”出自《尚書》，指的是壽、富、康寧、攸好德、考終命。當九桃與五蝠相遇，便是吉祥上添吉祥。並有《周易》中“九五”屬爻位元，卦象顯示為“飛龍在天”，象徵帝位。所以“九桃五蝠”又取其“九五之尊”的意，尊貴非常。

創作緣由

桃枝成雙，花別樹異，瑞果碩結，共生九桃。前人已遠難思量，但留下的佳作名品如靨笑春桃的傾城佳麗一般，依舊吹著數百年前的一縷春風，永不退卻。

1.本品與中南海懷仁堂用瓷，景德鎮陶研所受委托訂制款薄胎大碗同款，均由徐杰老師所創作。

2.本品主視覺畫面為壽桃題材，壽桃故事廣為流傳歷久不衰。

3.本品畫面創意源自於雍正時期九桃五蝠題材瓷器，極富皇家氣息，收藏價值極高。

4.天下最貴的桃子，莫過於雍正的桃子，其多款九桃五蝠均拍出天價，本品創意源自雍正過牆枝壽桃故本品收藏潛力巨大。

徐杰大師創作緣由-中南海用瓷陶研所委託訂制款

2021年中南海懷仁堂(中國舉辦重要政治會議和大型文藝晚會的重要禮堂)委託景德鎮陶瓷研所創作吉祥題材的懷仁堂用瓷，而陶研所將中南海懷仁堂的委託交由國家一級美術師徐杰進行展品設計，徐老師則採用壽桃.蝙蝠作為本次國家用瓷的主要題材，花了近一年的時間設計燒制才完成，此次徐老師特別使用中南海訂制的瓷款，作為與東森合作五週年的訂制款。

徐杰大師題材創作緣由-壽桃題材廣受喜愛

壽桃題材一直是文人墨客藝術大家喜愛的創作題材
因為三千年歷史的桃子就是綿延不絕生命力的象徵
而桃子鮮豔粉.紅色更是喜慶的代表，所以古今諸多名家都以壽桃為題作畫 。
而關於壽桃題材的故事更是不在少數且廣為流傳
最為人熟知的神話故事就是孫悟空大鬧王母娘娘宴請四方眾仙的蟠桃會

世界上最貴的桃子-雍正的桃子

如果說梵古的向日葵是世界上最貴的向日葵，那麼世界上最貴的桃子就屬雍正的桃子了。康雍乾是歷史上有名的清朝盛世 清三代的瓷器的製作工藝水準到達了極高的水準，由於康熙皇帝長壽，雍正皇帝45歲才繼承皇位，九桃紋長壽富貴的寓意因此受到雍正皇帝青睞，雍正在位雖然只有13年，卻依然在瓷器史上留有姓名，原因就是品味好。以桃跟蝠作為瓷器題材且後世拍出高價的不在少數。

工藝特點說明

超大敞口碗：
將器型修改成更適合現代人的觀賞意念，放大口徑(象徵迎福納財)，並製作成工藝難度極高的薄胎，薄胎器形越大越難製作，在數十個創作環節中，只要稍有不慎，拿捏的力道過重，就會化為碎片，一且努力付諸流水，全部重來。

極薄胎大碗：
本品薄胎瓷製品，有著嚴苛工藝要求，需過數十道工序歷練，尺寸越大，胎體越薄，越難成形，成胎率越低。數十次的打磨，刀起刀落間，一個大的喘氣，都有可能前功盡棄。修坯是重中之重，屏氣凝神，數萬個景德鎮制胎師傅中，能出此薄胎的師傅，屈指可數，才能將胎體打磨成到0.2公分這般的輕薄。而將適當光源置於內璧則可明顯看出內外紋飾的重疊，可明顯展示出薄胎的程度。

過牆枝超凡技法：
此等工藝始於明朝末年，是一種特殊構圖的紋飾，所謂過枝，即指器物內壁與外壁或器蓋與器身的紋飾相連，渾然一體，宛如花枝越過牆頭，從外壁伸至內牆，富麗雅致，畫面精妙。該工藝需有極高的藝術修養及繪畫工底，非一般美術師能完成的，至少要有數十年工底方得完成。故雍正數款過牆桃枝紋樣瓷器都拍出天價。

口沿圈足重工紋飾：
本品口沿內外圈及足底皆重工繪製吉祥如意紋飾，寓意一切圓圓滿滿，如意連綿不絕。

多種繪畫工藝結合：
新工筆，新彩，礬紅墨彩描金工藝的結合，更加注重整體作品的工整以及精緻，追求整個畫面的美感，及豐富的線條變化，更加注重渲染的層次感，將徐老師自己的文化素養與生活現實有效的融合，突破呢傳統工筆化的思想束縛。在透過色彩濃淡於留白空間的自然搭配，給予了觀賞者更大的空間。

工藝複雜六次燒制：
本品光超薄胎體就得經過三次的燒制，胎體成形後描繪上色描金在三次的燒制，方得完成。
每多一道燒制工序就是大大增加製作失敗的風險，所以成品率極低，每一件成品都是絕妙精品。

製作說明

1. 泥料選擇：
景德特產的陶瓷泥料，要求泥料質地均勻、適合成型，並且能夠承受薄胎製作過程中的挑戰。

2. 成型：
將泥料進行成型，首先塑造成大碗的形狀，然後再進行進一步的調整，確保口徑、底徑和高度符合要求。

3. 薄胎處理：
這是薄胎大碗製作的關鍵步驟，要將已成型的大碗壁薄度控制在0.1公分，這需要非常細心和耐心。製作過程中，陶瓷師需要運用手工工具，如刮刀、刻刀等，小心地將陶瓷壁修剪至所需的薄度。

4. 乾燥：
完成薄胎處理後，大碗需要進行乾燥，以去除多餘的水分。由於薄胎作品的厚度極薄，乾燥過程需要特別小心，避免讓作品出現裂縫或變形。

5. 初次燒製：
完成乾燥後，大碗進行第一次高溫燒製，稱為”成型燒”。在燒製過程中，陶瓷師需要特別注意控制燒窯的溫度和時間，以確保作品燒製得均勻和完整。

6. 修飾和裝飾：
經過第一次燒製後，陶瓷師可能會進行進一步的修飾和裝飾工序，以增加作品的藝術價值和美感。

7. 第二次燒製：
最後，大碗進行第二次高溫燒製，稱為”成品燒”。這次燒製的溫度和時間仍然需要仔細控制，以確保作品燒製得完美。

薄胎大碗的製作難度在於需要控制壁的薄度，這對陶瓷師的技術要求非常高。薄胎作品的壁薄度極薄，容易變形、開裂或破損，在成型、修飾、燒製的過程中都需要極為小心謹慎。此外，薄胎大碗的成型和裝飾工序也需要高超的技術和細心的處理。因此，製作這樣一個薄胎大碗的難度可以說是非常高的。

燒製成胎得三次燒制由800~1380度.成品率低

創作過程-新工筆，新彩，礬紅墨彩描金工藝的結合

本品工藝要求極高的「過牆枝，亦稱過枝花」畫面解析

本品薄胎效果展示-胎璧厚度不足十元硬幣

本品薄胎效果展示-可達外裏畫面重疊的效果

本品薄胎效果展示-可達外裏畫面重疊的效果

畫面解析

桃枝成雙，花別樹異，瑞果碩結，共生九桃。前人已遠難思量，
但留下的佳作名品如靨笑春桃的傾城佳麗一般，依舊吹著數百年前的一縷春風，永不退卻。

“九桃五蝠”以暈染的手法作圖，選取“九桃”之數，也因九是至極之數，“九州”“九鼎”歷來是皇權的代名詞，富有神聖之意，也隨著歷史發展成為了至吉之數。

壽桃鮮活欲滴，讓人忍不住伸手採擷，以過枝桃紋的方式佈局作畫，整體構圖疏密結合，錯落有致，仙桃相互交映，枝幹伸展穿插，葉片自然舒展，偶有桃花點綴，畫面充實而靈動。

凝實的筆觸下隱藏著浪漫的遐思，初春粉嫩嬌俏的桃花、盛夏鮮明豐腴的果實與金秋成熟芳香的壽桃一同出現在九桃五蝠的畫面中。

將不同姿態的桃的多面美感巧妙結合在一起，輔以五蝠穿插在林葉之間，像是彩蝶戀花，又像是仙境祥雲，像是花鳥相依，又像是金秋葉落。桃花簾外東風軟，桃花簾內晨妝懶，春風初來，落英繽紛，人面桃花相映紅。豐碩的桃果多彩多樣的桃，寓意著多福多壽的寄託。

本品九桃五蝠計數及位置所在

畫面特色解析

作品說明